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基礎代謝・影響を及ぼす要因

基礎代謝は早朝、空腹、快適な温度（２０～２５℃）、覚醒している状態で仰臥位の安静時に測定される代謝量をいいます。

なお、基礎代謝は下記の影響を受けます。

・身体の大きさ・形（体表面積）

・体組成（筋肉量）

・性

・年齢

・ホルモン（甲状腺ホルモン、女性ホルモンなど）

・環境温度・季節

→夏は年間平均よりも5％程度低くなり、冬は5％程度高くなるのでその差は約10％となる。つまり、夏よりも冬のほうが基礎代謝が高く、痩せやすいといえる。

・妊娠などの身体状況

・病態による発熱

→体温が1℃上がると約13％エネルギー消費量が高くなる

・栄養状態

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